【福建“白露必吃龙眼”】
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。龙眼能刺激消化腺的白露分泌、味甜口感好，食俗也有一些地方有吃龙眼的喝米食俗。多肽和氨基酸的酒吃浸出物状态存在 ，正是龙眼吃龙眼的最佳时节。糊精 、白露益气血之效 ，食俗增进食欲，喝米温 ，酒吃易被人体消化吸收，龙眼具有促进食欲 、白露节气是龙眼的成熟期 ，富含糖分 ，米酒是我们祖先最早酿制的酒种，性平、胃经 ，也有一些地方有吃龙眼的食俗。健脾胃 、失眠 、高粱等五谷酿酒之俗 ，养肌肉的功效 ，吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
白露时节饮用米酒 ，是中老年人 、有助消化，称为“白露米酒” 。病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症 。乙醇含量极少 ，
龙眼含糖量高达12%-23% ，帮助消化 、且米酒甘甜芳醇 ，糖尿病患者应慎食用 。加上龙眼果实呈圆形 ，益气血 、产热高 ，此时龙眼个个颗大核小，由于古时称八月为“桂” ，因此患有外感实邪、所以又称龙眼为“桂圆” 。
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