10 、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜
辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒 、泡椒炒出香味 。初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解葱 、美味墨鱼准备好各种配料 。姜 、食材：墨鱼仔 、
11、青笋
配料：黄酒 、盐调匀腌制15分钟左右 。放入切好的青笋片 ，淋干表面水分后放入锅底备用。
9 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜丝炒香 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜、
3 、
6 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、郫县豆瓣酱 、盐 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀 ，胡椒粉 、放入黄酒 、
4 、
7 、黄豆酱 、蒜。倒入适量食用油 ，
5 、炒锅加热 ，加热后放入葱花 、
8 、姜、葱 、
2 、然后放入三种酱料 。
12 、